Supimpas Frutas

Nossa, compramos frutas para enfeitar a mesa de Ano Novo, para tirarmos lindas fotos da mesa farta de comidas típicas de Ano Novo...
Ai, vem a pergunta:
"-Que fazer com tanta fruta e com esse calor estragará rapidamente?"
Temos uma sugestão bem refrescante e deliciosa, em que passaremos a receita de "Sumpimpas frutas":

Ingredientes:

4 pêssegos cortados em cubos
1/2 pacote de cereja
6 figos cortados em tiras
4 laranjas cortadas em rodelas sem sementes
4 maçãs cortadas em tiras
4 fatias de abacaxi cortadas em cubos
12 uvas cortadas ao meio e sem sementes
4 fatias de melão cortados em cubos
2 caixas de gelatinas sabores: maracujá, limão, morango e cereja
1 colher de (chá) de óleo de soja

Modo de fazer:

Num refratário de vidro pincele óleo.
Lave sem exugar o refratário de vidro.
Dissolver as gelatinas em pó nos sabores: maracujá,limão, morango, cereja e siga a instrução do fabricante escrita no verso de cada embalagem.
Coloque a gelatina no fundo e faça uma camada de frutas.
Acrescente a gelatina e faça uma camada sucessiva até que a última camada seja de gelatina.
Leve o doce para a geladeira e deixe endurecer a gelatina com a fruta.
Desenforme o doce colocando numa linda travessa e decore com cerejas em volta.

Esta é a nossa 1ª dica gastonômica do dia 1º/1/2011, para leitores com muito calor possam se refrescarem neste verão com esta receita postada no nosso blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"