Divino Doce-Chocolate-de Leite

Para leitores que amam doces e que não conseguem terminar uma refeição, sem aquele famoso docinho...

A nossa sugestão de hoje é a receita: "Divino Doce-Chocolate-de Leite", em que postaremos no nosso Blog:"Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!". Confira esta deliciosa e irresistível receita abaixo:

Ingredientes:

1 pacote de bolachas "Maizena"
100 gramas de Chocolate Meio Amargo picados - (de preferência da marca: "Nestlé")
100 gramas de Chocolate ao Leite picados - (de preferência da marca: "Nestlé")
200 gramas de Doce de Leite Argentino - (de preferência da marca: "Havanna")
1 lata de creme de leite sem soro - (de preferência da marca: "Nestlé")
100 gramas de manteiga derretida (de preferência da marca: "Aviação")
100 gramas de nozes picadas

Modo de Fazer:

No copo de liquidificador coloque todas as bolachas "maizena"picadas com as mãos.

Logo em seguida ligue o liquidificador e as triture bem. Desligue.

Numa tigela funda despeje as bolachas "maizena" trituradas do copo de liquidificador e adicione a manteiga quente derretida e vai misturando bem com as mãos até formar uma massa bem firme. Reserve.

Neste momento unte com manteiga o refratário de vidro e o forre bem o fundo deste refratário de vidro, com a massa de bolachas "maizena" trituradas.

Depois pegue o refratário de vidro e junte o chocolate meio amargo picado e o leve para o microondas, na Potência: "Alta", por cerca de 1(um) minuto para derretê-lo e o mexa bem e logo e seguida repita a operação derretendo o chocolate ao ao leite em pedaços e deixem esfriar até ficar na temperatura morna.

Divida o creme de leite sem soro pela metade e os misture aos poucos, tanto no chocolate amargo como no chocolate ao leite deixando os chocolates bem firmes. Reserve.

Montagem da receita de "Divino Doce-Chocolate-de Leite":

Faça as seguintes camadas:

- Na primeira camada, com a ajuda de uma colher espalhe o doce de leite na fina camada de massa de bolachas "maizena" salpicando com uma colher de (sobremesa) de nozes.

-Na segunda camada, com ajuda de uma colher coloque uma camada de chocolate meio amargo e a cubra com uma fina camada de massa de bolachas "maizena" trituradas salpicando com uma colher de (sobremesa) de nozes.

- Na terceira camada adicione uma camada de doce de leite com auxílio de uma colher e cubra esta camada com uma fina camada de massa de bolachas "maizena" salpicando com uma colher de (sobremesa) de nozes.

- Na quarta camada, com ajuda de uma colher coloque uma camada de chocolate ao leite e a cubra com uma fina camada de massa de bolachas "maizena" salpicando com uma colher de (sobremesa) de nozes.

Por último decore com:

- Raspas de chocolates: amargo e ao leite e nozes picadas.


Antes cubra bem com papel filme o "Divino Doce-Chocolate-de Leite" e o leve para a geladeira deixando por aproximadamente, 2 (duas) horas, para gelá-lo. Sirva bem gelado.

Esta é a nossa dica gastronômica de hoje, em que prestamos a homenagem para "Educadores do nosso Brasil", o qual postamos a receita de "Divino Doce-Chocolate-de Leite", em nosso blog "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"

Torta Light Sem Frescura

Depois de tanta comilança no Almoço dedicado ao "Dia das Mães" é hora de maneirar na refeição e renovar as nossas energias com alimentos saudáveis em nossa sagrada alimentação...
Nossa sugestão gastronômica de hoje é a "Torta Light Sem Frescura", para quem não quer perder muito tempo na cozinha e manter a forma. Vejamos:

Ingredientes:

6 folhas de escarolas cortadas em tiras bem finas
1 cebola picada
1 colher de (sopa) de azeite
1 colher de (chá) de manteiga
Pitada de Sal

Modo de Fazer:

Numa frigideira derreta a manteiga juntando a cebola e mexa.
Logo em seguida acrescente o azeite deixando dourá-la.
Adicione a escarola e o sal refogando bem. Reserve.

Massa:

Ingredientes:

3 xícaras de (chá) de leite
2 ovos
1 xícara de (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
Pitada de Sal

Modo de fazer

No liquidificador junte os ingredientes: o óleo, os ovos e o leite e bata muito bem.
Aos poucos adicione a farinha de trigo com fermento e o sal mexa com auxílio de uma colher de sopa deixando bater por mais ums três minutos no liquidificador até que o ponto da massa vire um creme.
Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.

Recheio:

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de queijo branco picado em cubos
1 xícara de (chá) de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
Pitada de sal

Modo de Fazer:

Coloque metade da massa na assadeira acrescentando no meio o recheio de escarola, queijo branco e o sal.
Por fim acrescente os tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos.
Cubra com o restante da massa e asse na temperatura média (180º C) no forno pré-aquecido.
Sirva bem quente.

Esta é a nossa dica gastronômica de hoje, em que prestamos a homenagem para quem quer manter a forma, no qual, nós postamos a receita de "Torta Light Sem Frescura", em nosso blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"