Chantilly:
Ingredientes:
1L de creme de leite fresco
8 colheres de (sopa) de açúcar
2 gotas de essência de baunilha
Modo de fazer:
Bata na velocidade mínima da batedeira: o creme de leite fresco e a baunilha misturando aos poucos, com todo cuidado, o açúcar até que forme uma firme onda. Reserve.
Cuidado, para não bater demais o creme de leite fresco com açúcar e virar manteiga.
Molho de Baunilha:
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 gotas de baunilha
2 colheres de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes (menos a manteiga) no liquidificador.
Numa panela derreta a manteiga e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador e mexa até engrossar. Reserve
Ingredientes do Escondidinho de Morangos:
2 caixas de morangos
1 pacote de gotas de chocolate
1 pacote grande de suspiros
Modo de fazer:
Lave os morangos e parta ao meio os morangos deixando 6 morangos inteiros.
Num refratário de vidro faça as seguintes camadas:
- Chantilly
- Suspiros
- Morangos
- Creme de baunilha
- Suspiros
- Gotas de chocolate
- Na última camada termine com chantilly
Para decorar arrume os morangos inteiros com algumas gotas de chocolate.
Cubra o doce com papel filme e o leve para a geladeira.
Deixe gelar por três horas e verifique se o escondidinho de morango está firme, porque este é o ponto do doce.
Sirva bem gelado.
Esta é a última dica gastronômica do Ano de 2010...
Aproveitamos o ensejo, para desejarmos Feliz Ano Novo, para leitores chiques & sofisticados como vocês do nosso Blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
Salada Verão Refrescante
Que tal abrir a geladeira?
Como resposta sempre falamos:
-Ah, não tem nada!
Olhe direito na gaveta...
Será que tem algum alimento, que está prestes a estragar na gaveta da geladeira?
-Tem sim...Várias sobras de legumes e verduras, que não aguentamos mais vê-los da mesma maneira, que preparamos todos os dias!
Ânimo, Leitores:
-Vamos fazer uma deliciosa salada verão refrescante e repaginar a costumeira salada de alface, rúcula e agrião de todos os dias, em uma receita prática,sofisticada, com visual lindo, além de ser uma salada bem saborosa e saudável.
Ingredientes:
1/2 pé de alface cortado em tiras
1/2 pé de rúcula
1/2 pé de agrião
1/2 repolho ralado em forma de tiras grossas no ralador
4 fatias de abacaxi cortados em cubos
2 maçãs cortadas em cubos
4 fatias de mangas em cubos
8 morangos cortados em tiras
1 talo de salsão
2 beringelas cozidas e coratadas em cubos
2 abobrinhas cozidas e cortadas em cubos
2 fatias de queijo branco picadas em cubos
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
2 palmitos cortados em cubos
1 cenoura ralada
2 fatias desfiadas de perú
2 fatias desfiadas de chester
2 pedaços de queijo brie cortados em cubos bem pequenos
1 lata de ervilha em conserva
1 lata de milho verde em conserva
4 damascos picados em cubos
2 colheres de (sopa) de nozes
1 colher de (chá) de raspas de limão
4 azeitonas picadas
Modo de fazer:
Lave bem todos os legumes e verduras.
Numa tigela coloque todos os ingredientes e vá misturando com todo o cuidado, todos os ingredientes na salada .
Adicione o molho da salada. Sirva bem gelada.
Molho da Salada Refrescante:
Ingredientes
4 colheres de (sopa) de azeite português
4 limões (espremidos)
2 colheres de (sopa) de mostarda "Dijon"
1 colher de (chá) de alcaparras
sal a gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com uma colher.
Esta é a nossa Dica gastronômica, para quem quer se refrescar neste verão postada exclusivamente, para leitores inteligentes do nosso Blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!
Como resposta sempre falamos:
-Ah, não tem nada!
Olhe direito na gaveta...
Será que tem algum alimento, que está prestes a estragar na gaveta da geladeira?
-Tem sim...Várias sobras de legumes e verduras, que não aguentamos mais vê-los da mesma maneira, que preparamos todos os dias!
Ânimo, Leitores:
-Vamos fazer uma deliciosa salada verão refrescante e repaginar a costumeira salada de alface, rúcula e agrião de todos os dias, em uma receita prática,sofisticada, com visual lindo, além de ser uma salada bem saborosa e saudável.
Ingredientes:
1/2 pé de alface cortado em tiras
1/2 pé de rúcula
1/2 pé de agrião
1/2 repolho ralado em forma de tiras grossas no ralador
4 fatias de abacaxi cortados em cubos
2 maçãs cortadas em cubos
4 fatias de mangas em cubos
8 morangos cortados em tiras
1 talo de salsão
2 beringelas cozidas e coratadas em cubos
2 abobrinhas cozidas e cortadas em cubos
2 fatias de queijo branco picadas em cubos
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
2 palmitos cortados em cubos
1 cenoura ralada
2 fatias desfiadas de perú
2 fatias desfiadas de chester
2 pedaços de queijo brie cortados em cubos bem pequenos
1 lata de ervilha em conserva
1 lata de milho verde em conserva
4 damascos picados em cubos
2 colheres de (sopa) de nozes
1 colher de (chá) de raspas de limão
4 azeitonas picadas
Modo de fazer:
Lave bem todos os legumes e verduras.
Numa tigela coloque todos os ingredientes e vá misturando com todo o cuidado, todos os ingredientes na salada .
Adicione o molho da salada. Sirva bem gelada.
Molho da Salada Refrescante:
Ingredientes
4 colheres de (sopa) de azeite português
4 limões (espremidos)
2 colheres de (sopa) de mostarda "Dijon"
1 colher de (chá) de alcaparras
sal a gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com uma colher.
Esta é a nossa Dica gastronômica, para quem quer se refrescar neste verão postada exclusivamente, para leitores inteligentes do nosso Blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!
terça-feira, 28 de dezembro de 2010
Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs.
Dica IMPORTANTÍSSIMA:
Antes de começar a receita "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs" ligue o forno na temperaura máxima, para que na hora que colocá-lo no forno esteja bem quente e diminua a temperatura para média do forno, para que possa assar por igual o acima mencionado Lombo.
Ingredientes:
1 lombo - (preferência pela marca do produto " Sadia")
1 garrafa de 1(um) litro de cachaça - (preferência pela da marca do produto "Pirassununga - 51")
1/2 tablete de manteiga sem sal - (preferência pela marca do produto " President")
4 fatias de abacaxi
6 laranjas espremidas - (suco de laranja)
12 limões
2 colheres de (sopa) de vinagre
2 maçãs
1 cebola ralada
4 colheres de (chá) de cheiro verde picados
4 colheres de (chá) de cebolinha picadas
4 galhos de alecrim -(desfiados)
4 galhos de sálvia - (desfiados)
4 galhos de óregano frescos -(desfiados)
4 galhos de manjericão frescos - (desfiados)
4 galhos de manjerona frescos - (desfiados)
4 folhas de louro
1 pitada de páprica doce
2 colheres de (chá) de molho inglês
1 colher de (sopa) de "sakura"
2 colheres de (chá) de "carne grill"-(preferência pela marca do produto " "Knorr")
2 colheres de (sopa) de azeite português-(preferência pela marca do produto " Gallo")
1 travessa de bacon fatiado - (preferência pela marca do produto " Sadia")
6 batatas cortadas em rodela
Para marinar
Fure todo o lombo com um garfo. Lave bem o lombo com 4 (quatro) limões.
Numa vasilha acrescente água e duas colheres de (sopa) de vinagre e adicione 2 (dois) limões e deixe de molho por 10 (dez) minutos dentro da geladeira.
Retire o lombo da geladeira e lave bem com 4 (quatro) limões.
Pegue uma tábua e uma faca para fazer pequenos cortes em todo o lombo.
Em cada pequeno corte feito no lombo preencha com a manteiga cortada em pedaços.
Em uma tigela misture bem: azeite português, a cebola ralada, sálvia, alecrim,cheiro verde picado, cebolinha picada,orégano, manjericão, manjerona, louro, páprica doce, molho inglês, "sakura",suco de limão com os 2 (dois) limões,"carne grill da marca Knorr" e sal a gosto.
Pegue esta mistura feita na tigela e as esfregue em todo o lombo e o coloque num saco plástico grande com o restante desta mistura feita na tigela.
No liquidificador: Bata as fatias de abacaxi, as maçãs com três dedos de água.
Despejar o suco de frutas, a cachaça e reserve apenas dois dedos de cachaça na garrafa.
Por último adicione o suco de laranja no saco plástico cobrindo todo o lombo.
Feche bem o saco plástico e deixe marinar o lombo de um dia para o outro e a cada 6 (seis) horas vire o lombo com o garfo, para que marine por igual.
Purê de Ameixa:
500g de Ameixa sem caroço
500ml de leite
1 lata de creme de leite
2 colheres de (sopa) de manteiga sem sal - (preferência pela marca do produto "President")
1 colher de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (chá) de cebola ralada
2 colheres de (sopa) de azeite português - (preferência pela marca do produto "Gallo")
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
Numa panela doure a cebola, manteiga e azeite português e adicione o creme batido no liquidificador e mexa até engrossar.
O ponto deste purê de ameixas é quando o mesmo desgruda do fundo da panela. Desligue.
Maçãs
Corte em grossas fatias as maçãs e apenas as ferva com água por 2 (dois) minutos. Escoe com delicadeza as maçãs numa peneira. Reserve.
Finalização da receita do "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs":
Corte o lombo ao meio e recheie com o purê de Ameixas e com as Maçãs pré-cozidas unindo a parte de cima com a parte de baixo e as amarre bem com barbante dentro de uma assadeira bem funda.
Por último, coloque tiras de bacon por cima do lombo espetando com todo o cuidado os palitos.
Ao redor do lombo acrescente as batatas cruas e com cuidado adicione todo o molho do saco plástico em cima do lombo.
Cubra com papel alumínio, em que o "lado opaco" do referido papel alumínio voltado para cima.
Aproveite os palitos do bacon, que serviram para a remoção do papel de alumínio e para evitar que se queime na hora de regar com uma colher de sopa o molho em cima domlombo com os restantes dos (2) dois dedos de cachaça reservados na garrafa.
Isto porque, o molho do lombo vai secando na assadeira e por isso, a providência a ser feita neste caso é regá-lo constantemente, para não secar e muito menos, queimar o lombo, que se tornará um autêntico "lombo cachaceiro" nesta "Ceia e/ou Almoço de Ano Novo"...
Quando faltar 10 (dez) minutos para terminar de assar o lombo retire com muito cuidado o papel alumínio, porque o vapor poderá queimar as mãos e braços.
Deixe dourar o bacon.
Decoração do "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs":
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de pêssegos em calda
1 lata de figos em calda
1 vidro de cerejas
fios de ovos
Na hora de servir o lombo retire o bacon do mesmo.
Com muita delicadeza retire o lombo da assadeira com uma espátula e passe para uma linda baixela de prata.
Faça uma coroa de batatas ao redor do lombo.
Decore em volta do lombo fazendo uma caminha de fios de ovos e para posicionar as frutas em calda faça do seguinte modo: em baixo abacaxi em calda, no meio do abacaxi em calda coloque o pêssego em calda e espete com palito o figo em calda e a cereja em cada no meio do pêssego em calda.
Se não gostar da nossa sugestão feita com frutas em calda e fios de ovos poderá substituir pela seguinte receita:
Ingredientes:
4 cebolas em rodelas
2 colheres de (sopa) de manteiga -(preferência pela marca do produto "President")
2 colheres de (sopa) de azeite português - (preferência pela marca do produto "Gallo")
1 concha de molho do lombo
sal a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela coloque a cebola, azeite, manteiga. Doure bem a cebola.
Então, para não deixar queimar a cebola adicione o molho do lombo e deixe ferver. Desligue.
Para enfeitar:
Faça uma caminha de cebola e em cima desta caminha, com muita delicadeza coloque as rodelas de batatas assadas ao redor do lombo.
Esperamos que, os inúmeros pedidos feitos pelas Amigas e pelos Amigos para postar a receita de "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs" em nosso e-mail,"sms" ou "messenger" fiquem felizes por compartilharmos esta iguaria com todos leitores deste Blog: "Simplismente um Luxo com Cristina Müller!
Quem teve a oportunidade de experimentar a acima mencionada receita feita pela minha amada mamãe e que aprendi com ela a fazê-la com Amor e Carinho foi um prazer atendermos os pedidos destes estimados amigos.
Para a Dra. Luci Müller oferecemos esta justa homenagem com toda a nossa emoção, dedicação, carinho e que nunca falte Amor na arte de cozinhar para os entes queridos, que tanto amamos.
Lembre-se de "batizar" cada prato que fizer com nome de um de seus convidados, assim, vc terá uma referência e será uma grande e inesquecível homenagem ao seu convidado ou familiar como fazia a minha amada Mamãe que sigo a sua tradição!
Como ela sempre me ensinou e só me deixava olhá-la cozinhando na imensa pia, em que fazia memoráveis receitas como: tortas salgadas e doces, pães recheados, roscas, nhoque e a inesquecível massa de macarrão feito a mão.
Sempre muito orgulhosa exibia todo o seu talento gastronômico para o seu adorado marido Juan, em que dedicava cada receita a ele.
Claro que, após a criteriosa aprovação dele, ela fazia a mesma receita e a apresentava para seus familiares e amigas (os) em um de seus grandes e inesquecíveis eventos como: Almoços e/ou Jantares familiares sempre fazia questão de convidar quem ela estimava muito, para saborear tais iguarias já pré-aprovadas pelo seu Marido.
Por fim, ela disse na nossa última aula particular de gastronomia, em que eu e minha irmã Patricia erámos suas alunas assíduas:
"-Todos que provarem a sua comida precisam lembrar e visualizarem o seu prato na memória e no paladar, no qual, deve ser um sabor único deixando a sua marca indelével, para quem experimentou a sensação indescritível desta iguaria!" (Dra. Luci Müller)
Portanto, quem teve o privilégio de ser a(o)nossa(o)convidada(o), para comemorarmos com a minha estimada família um dos inesquecíveis "Ano Novo", em que fiz a receita de "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs", em uma das "Ceias e/ou Almoço de Ano Novo", certamente, a marca do sabor desta receita ficou indelével em sua memória e em seu paladar...
Vale o nosso alerta:
"- Se beber, não dirija!"
"- Beba sempre com moderação!
Esta é a nossa dica gastronômica, para o Reveillon do Ano de 2011 postada para leitores de bom gosto do nosso Blog:"Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
Antes de começar a receita "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs" ligue o forno na temperaura máxima, para que na hora que colocá-lo no forno esteja bem quente e diminua a temperatura para média do forno, para que possa assar por igual o acima mencionado Lombo.
Ingredientes:
1 lombo - (preferência pela marca do produto " Sadia")
1 garrafa de 1(um) litro de cachaça - (preferência pela da marca do produto "Pirassununga - 51")
1/2 tablete de manteiga sem sal - (preferência pela marca do produto " President")
4 fatias de abacaxi
6 laranjas espremidas - (suco de laranja)
12 limões
2 colheres de (sopa) de vinagre
2 maçãs
1 cebola ralada
4 colheres de (chá) de cheiro verde picados
4 colheres de (chá) de cebolinha picadas
4 galhos de alecrim -(desfiados)
4 galhos de sálvia - (desfiados)
4 galhos de óregano frescos -(desfiados)
4 galhos de manjericão frescos - (desfiados)
4 galhos de manjerona frescos - (desfiados)
4 folhas de louro
1 pitada de páprica doce
2 colheres de (chá) de molho inglês
1 colher de (sopa) de "sakura"
2 colheres de (chá) de "carne grill"-(preferência pela marca do produto " "Knorr")
2 colheres de (sopa) de azeite português-(preferência pela marca do produto " Gallo")
1 travessa de bacon fatiado - (preferência pela marca do produto " Sadia")
6 batatas cortadas em rodela
Para marinar
Fure todo o lombo com um garfo. Lave bem o lombo com 4 (quatro) limões.
Numa vasilha acrescente água e duas colheres de (sopa) de vinagre e adicione 2 (dois) limões e deixe de molho por 10 (dez) minutos dentro da geladeira.
Retire o lombo da geladeira e lave bem com 4 (quatro) limões.
Pegue uma tábua e uma faca para fazer pequenos cortes em todo o lombo.
Em cada pequeno corte feito no lombo preencha com a manteiga cortada em pedaços.
Em uma tigela misture bem: azeite português, a cebola ralada, sálvia, alecrim,cheiro verde picado, cebolinha picada,orégano, manjericão, manjerona, louro, páprica doce, molho inglês, "sakura",suco de limão com os 2 (dois) limões,"carne grill da marca Knorr" e sal a gosto.
Pegue esta mistura feita na tigela e as esfregue em todo o lombo e o coloque num saco plástico grande com o restante desta mistura feita na tigela.
No liquidificador: Bata as fatias de abacaxi, as maçãs com três dedos de água.
Despejar o suco de frutas, a cachaça e reserve apenas dois dedos de cachaça na garrafa.
Por último adicione o suco de laranja no saco plástico cobrindo todo o lombo.
Feche bem o saco plástico e deixe marinar o lombo de um dia para o outro e a cada 6 (seis) horas vire o lombo com o garfo, para que marine por igual.
Purê de Ameixa:
500g de Ameixa sem caroço
500ml de leite
1 lata de creme de leite
2 colheres de (sopa) de manteiga sem sal - (preferência pela marca do produto "President")
1 colher de (sopa) de amido de milho
2 colheres de (chá) de cebola ralada
2 colheres de (sopa) de azeite português - (preferência pela marca do produto "Gallo")
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
Numa panela doure a cebola, manteiga e azeite português e adicione o creme batido no liquidificador e mexa até engrossar.
O ponto deste purê de ameixas é quando o mesmo desgruda do fundo da panela. Desligue.
Maçãs
Corte em grossas fatias as maçãs e apenas as ferva com água por 2 (dois) minutos. Escoe com delicadeza as maçãs numa peneira. Reserve.
Finalização da receita do "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs":
Corte o lombo ao meio e recheie com o purê de Ameixas e com as Maçãs pré-cozidas unindo a parte de cima com a parte de baixo e as amarre bem com barbante dentro de uma assadeira bem funda.
Por último, coloque tiras de bacon por cima do lombo espetando com todo o cuidado os palitos.
Ao redor do lombo acrescente as batatas cruas e com cuidado adicione todo o molho do saco plástico em cima do lombo.
Cubra com papel alumínio, em que o "lado opaco" do referido papel alumínio voltado para cima.
Aproveite os palitos do bacon, que serviram para a remoção do papel de alumínio e para evitar que se queime na hora de regar com uma colher de sopa o molho em cima domlombo com os restantes dos (2) dois dedos de cachaça reservados na garrafa.
Isto porque, o molho do lombo vai secando na assadeira e por isso, a providência a ser feita neste caso é regá-lo constantemente, para não secar e muito menos, queimar o lombo, que se tornará um autêntico "lombo cachaceiro" nesta "Ceia e/ou Almoço de Ano Novo"...
Quando faltar 10 (dez) minutos para terminar de assar o lombo retire com muito cuidado o papel alumínio, porque o vapor poderá queimar as mãos e braços.
Deixe dourar o bacon.
Decoração do "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs":
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de pêssegos em calda
1 lata de figos em calda
1 vidro de cerejas
fios de ovos
Na hora de servir o lombo retire o bacon do mesmo.
Com muita delicadeza retire o lombo da assadeira com uma espátula e passe para uma linda baixela de prata.
Faça uma coroa de batatas ao redor do lombo.
Decore em volta do lombo fazendo uma caminha de fios de ovos e para posicionar as frutas em calda faça do seguinte modo: em baixo abacaxi em calda, no meio do abacaxi em calda coloque o pêssego em calda e espete com palito o figo em calda e a cereja em cada no meio do pêssego em calda.
Se não gostar da nossa sugestão feita com frutas em calda e fios de ovos poderá substituir pela seguinte receita:
Ingredientes:
4 cebolas em rodelas
2 colheres de (sopa) de manteiga -(preferência pela marca do produto "President")
2 colheres de (sopa) de azeite português - (preferência pela marca do produto "Gallo")
1 concha de molho do lombo
sal a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela coloque a cebola, azeite, manteiga. Doure bem a cebola.
Então, para não deixar queimar a cebola adicione o molho do lombo e deixe ferver. Desligue.
Para enfeitar:
Faça uma caminha de cebola e em cima desta caminha, com muita delicadeza coloque as rodelas de batatas assadas ao redor do lombo.
Esperamos que, os inúmeros pedidos feitos pelas Amigas e pelos Amigos para postar a receita de "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs" em nosso e-mail,"sms" ou "messenger" fiquem felizes por compartilharmos esta iguaria com todos leitores deste Blog: "Simplismente um Luxo com Cristina Müller!
Quem teve a oportunidade de experimentar a acima mencionada receita feita pela minha amada mamãe e que aprendi com ela a fazê-la com Amor e Carinho foi um prazer atendermos os pedidos destes estimados amigos.
Para a Dra. Luci Müller oferecemos esta justa homenagem com toda a nossa emoção, dedicação, carinho e que nunca falte Amor na arte de cozinhar para os entes queridos, que tanto amamos.
Lembre-se de "batizar" cada prato que fizer com nome de um de seus convidados, assim, vc terá uma referência e será uma grande e inesquecível homenagem ao seu convidado ou familiar como fazia a minha amada Mamãe que sigo a sua tradição!
Como ela sempre me ensinou e só me deixava olhá-la cozinhando na imensa pia, em que fazia memoráveis receitas como: tortas salgadas e doces, pães recheados, roscas, nhoque e a inesquecível massa de macarrão feito a mão.
Sempre muito orgulhosa exibia todo o seu talento gastronômico para o seu adorado marido Juan, em que dedicava cada receita a ele.
Claro que, após a criteriosa aprovação dele, ela fazia a mesma receita e a apresentava para seus familiares e amigas (os) em um de seus grandes e inesquecíveis eventos como: Almoços e/ou Jantares familiares sempre fazia questão de convidar quem ela estimava muito, para saborear tais iguarias já pré-aprovadas pelo seu Marido.
Por fim, ela disse na nossa última aula particular de gastronomia, em que eu e minha irmã Patricia erámos suas alunas assíduas:
"-Todos que provarem a sua comida precisam lembrar e visualizarem o seu prato na memória e no paladar, no qual, deve ser um sabor único deixando a sua marca indelével, para quem experimentou a sensação indescritível desta iguaria!" (Dra. Luci Müller)
Portanto, quem teve o privilégio de ser a(o)nossa(o)convidada(o), para comemorarmos com a minha estimada família um dos inesquecíveis "Ano Novo", em que fiz a receita de "Lombo Cachaceiro recheado com Ameixas e Maçãs", em uma das "Ceias e/ou Almoço de Ano Novo", certamente, a marca do sabor desta receita ficou indelével em sua memória e em seu paladar...
Vale o nosso alerta:
"- Se beber, não dirija!"
"- Beba sempre com moderação!
Esta é a nossa dica gastronômica, para o Reveillon do Ano de 2011 postada para leitores de bom gosto do nosso Blog:"Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
domingo, 26 de dezembro de 2010
Receita para quem abusou na Ceia e/ou Almoço de Natal
Se vc foi do tipo, que abusou na comida e na bebida durante a Ceia de Natal e repetiu todo o ritual no Almoço de Natal...
Então, esta receita foi feita para vc!
Não é remédio, mas, faz um bem danado, o famoso "suco gostoso da vovó Rosa", que é super natural e ajuda a "desintoxicar" o nosso organismo, porque hidrata e será providencial nesta hora de arrependimento Pós- Natal:
Ingredientes:
2 fatias grandes de melancia picadas e sem caroços
1 xícara de chá de erva-doce
1 xícara de chá de boldo
1 kiwi fatiado
1 fatia de mamão picado
1 talo de salsão
2 fatias de abacaxi
1 talo de hortelã
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce a gosto. Sirva bem gelado.
Esta dica gastronômica é uma receita da minha família, que passou da minha avó para a minha mãe e da minha mãe para mim...
Toda vez, que alguém em nossa família exagera na comida e/ou na bebida, a primeira frase, que falamos com ar de brincadeira:
"-Exagerou na comida e/ou na bebida? Vai ter que beber:
"- O suco gostosoooo da vovó Rosa, rs!"
Afinal de contas, quem dispensaria as guloseimas natalinas...
Aprecie sempre esta iguaria!
Para quem tiver curiosidade de saber como foi a "Festa de Natal" das famílias: Müller, Ferrando e Kalef...
A Dudu Pacheco conta em seu "Blog" um pouquinho deste momento inesquecível!Acesse:
http://www.blogsocialdudupacheco.com/dudupacheco.cfm?id=yyYq&n1
Dicas gastronômica e cultural como estas só no Blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
Então, esta receita foi feita para vc!
Não é remédio, mas, faz um bem danado, o famoso "suco gostoso da vovó Rosa", que é super natural e ajuda a "desintoxicar" o nosso organismo, porque hidrata e será providencial nesta hora de arrependimento Pós- Natal:
Ingredientes:
2 fatias grandes de melancia picadas e sem caroços
1 xícara de chá de erva-doce
1 xícara de chá de boldo
1 kiwi fatiado
1 fatia de mamão picado
1 talo de salsão
2 fatias de abacaxi
1 talo de hortelã
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce a gosto. Sirva bem gelado.
Esta dica gastronômica é uma receita da minha família, que passou da minha avó para a minha mãe e da minha mãe para mim...
Toda vez, que alguém em nossa família exagera na comida e/ou na bebida, a primeira frase, que falamos com ar de brincadeira:
"-Exagerou na comida e/ou na bebida? Vai ter que beber:
"- O suco gostosoooo da vovó Rosa, rs!"
Afinal de contas, quem dispensaria as guloseimas natalinas...
Aprecie sempre esta iguaria!
Para quem tiver curiosidade de saber como foi a "Festa de Natal" das famílias: Müller, Ferrando e Kalef...
A Dudu Pacheco conta em seu "Blog" um pouquinho deste momento inesquecível!Acesse:
http://www.blogsocialdudupacheco.com/dudupacheco.cfm?id=yyYq&n1
Dicas gastronômica e cultural como estas só no Blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
domingo, 19 de dezembro de 2010
Reveillon 2011 em Punta Del´Este - Comece brindando com "Champagne" o Ano de 2011 em Punta Del´Este!
Que tal brindar com "champagne" o Ano de 2011, em uma das luxuosas e lindas praias de Punta del´Este, na República Oriental do Uruguai?
Parece um sonho chique festejar o "Reveillon" de 2011 em Punta del´Este, no Uruguai, mas, não é...
Punta del´Este está localizada em Maldonado, no Uruguai e também é conhecida como: "A Pérola do Sul" e pode ser feita uma comparação como: "Saint Tropez do Uruguai" devido ao "jet set internacional", que a elegeram como estância turística do sul-americana.
Como sugestões de hospedagens sofisticadas e muito luxuosas, nada melhor do que se hospedarem:
- Conrad Resort & Cassino Punta del´Este - (http://www.conrad.com.uy )
- Hotel L´auberge - (http://www.laubergehotel.com )
- "Las Piedras Villas & Hotel Fasano" em Punta del´Este - Uruguai (http://www.laspiedrasfasano.com)
Ao chegarem em Punta del´Este, no Uruguai é imprescindível fazer um "City Tour”, para que se tenha como turista a melhor visão: da cultura, da arquitetura, das belezas naturais, dos centros comerciais, em que são oferecidos como atrações da cidade, que estão visitando, em que se tornam imperdível e emocionante este passeio.
Para compras, nada melhor do que passear pela Avenida Gorlero, que é um "shopping" a céu aberto, com importantes marcas.
Quem ama fazer compras em "shopping center",pelos motivos: primeiro: comodidade, segundo: conforto e terceiro:segurança deve fazer uma parada obrigatória no "Punta Shopping", que fica localizado na Avenida Roosevelt P.7- Playa Mansa-Punta del Este –Uruguai (http://www.puntashopping.com.uy ), que é Simplesmente um Luxo!
Atenção, cuidado para não se empolgarem muito na hora de comprar, porque enlouquecemos com a variedade de grifes famosas...
O "Punta Shopping" oferece serviços como: bancos, casa de câmbio, pet shop, cinemas, restaurantes, diversão para a criançada, entre outros.
Para quem quer ir para a balada, tudo começa bem tarde em Punta del´ Leste sugerimos o "Punta 33", que é um bar localizado bem próximo ao porto e como sugestão experimentem as famosas bebidas: "o Paso de los Toros" e a "Cerveza Pilsen"
Se gostarem de "Pub", então, o endereço certo é: "Moby Dick", que está localizado ao lado do porto.
"Moby Dick" é a atração noturna mais badalada de Punta del´ Este sugerimos as "Cerveza Pilsen" e ainda servem pratos rápidos.
Vale o alerta: "Se for dirigir, não beba!”
"Beba sempre com moderação.”
Quem vai ao Uruguai independentemente, qual a cidade que irá visitar deve experimentar os famosos "chivitos", que são enormes sanduíches, que tem como ingredientes: pão, filé de carne bovina,ovo, bacon, presunto, queijo, alface e tomate e acompanha batatas fritas, na nossa opinião equivalem ao um almoço ou um belo e delicioso jantar.
O melhor lugar para se comer "chivitos" é na lanchonete "La Pasiva", que está localizado na: "Calle 28 e Avenida Gorlero" em Punta del´ Este - Uruguai.
Para os apreciadores de carne uruguaia, neste roteiro gastronômico será impossível resistir a “parrillada” oferecida pelo restaurante "La Estación”.
Aonde jantar com sofisticação e num lugar super aconchegante?
Então, sugerímos o restaurante "Scarlett", em que o mesmo oferece gastronomia internacional e suas especialidades são: massas e pescados - (endereço: "Rambla Artigas e Playa El Emir", Punta del´Este, Uruguai).
Agora, se quiserem unirem luxo e excelente gastronomia internacional para o jantar...
Então, que tal reservarem uma mesa no mais badalado restaurante “gourmet": "Saint Tropez” (http://www.conrad.com.uy/Pagina-StTropez.aspx)localizado no Conrad Resort & Cassino Punta del´Este?
Outra opção, que o Conrad Resort & Cassino Punta del´Este oferece para que se possa jantar é o restaurante chamado "Las Brisas” (http://www.conrad.com.uy/Pagina-LasBrisas.aspx), emoção e elegância em um só endereço!
Em Punta Ballena, em Maldonado e próximo da luxuosa Punta del´Este no Uruguai está localizada a "Casapueblo", que é a antiga casa de veraneio do artista uruguaio Carlos Páez Viraló.
A "Casapueblo" que inclui: um museu, uma galeria de artes e um hotel chamado:"Club Hotel Casapueblo".
Destacamos que, a loja do museu da "Casapueblo" recebeu algumas ilustres personalidades tanto na área política como na área cultural.
Todavia, existe uma homenagem feita para o filho Carlos Miguel Vilaró, que foi um dos 16 (dezesseis) uruguaios sobreviventes do acidente da Força área Uruguaia do "vôo 571”, que em 13 de outubro de 1972 caiu nos "Andes".
Importante recomendarmos, para que visitem o famoso restaurante "Las Terrazas", que possui gastronomia internacional, em que podem saborear excelentes pratos e também o referido restaurante "Las Terrazas" tem uma carta de vinhos selecionada aliados a uma paisagem do mar inesquecível, como cenário - (http://www.clubhotel.com.ar/casa/index.html).
Vale lembrar, que em Punta Ballena, em Maldonado, no Uruguai também poderão se hospedar no sofisticado e luxuoso Hotel Art & SPA Las Cumbres - (http://www.cumbres.com.uy/home.html ) ou até mesmo, se estiver na "hora del Té", nada melhor do que se deliciarem com os brioches, pães, geléias entre outros e assistirem ao indescritível pôr-do-sol...
Para se comprar o melhor "dulce de leche" da região recomendamos: o famoso "dulce de leche" da marca "Lapataia", em que estes doces são fabricados na fazenda chamada "Tambo el Sosiego" e está aberta para visitação ao público.
Por volta das 15h provalmente assistirão a ordenha das vacas, em que é retirado o leite da vaca e é levado aos tanques: quentes e frios até ser processado e envasado na forma do delicioso "dulce de leche lapataia".
A fazenda "Tambo el Sosiego" fica localizada na Parada 45 da Playa Mansa, no percurso de quem vai a direção para Punta Ballena - Uruguai - (http://www.lapataiapuntadeleste.com/laetitia%20home.html ).
Para quem é adepto(a)ao "Chá da tarde" precisam ir na casa de chá "Las Vertientes" em Punta del´Este - Uruguai e tem como destaque a produção de "blueberries", que é uma típica fruta americana, com sabor bem parecido com a fruta framboesa.
Frisamos que, o chá da tarde equivale a um jantar porque são servidos: chás, café, leite, diversas tortas, biscoitos, brioches, pães, geléias, entre outros e lembra muito bem, o nosso estilo “Café Colonial”, que perdição!
Agora, se quiserem tomar o chá das 17h, em um lugar muito elegante e super badalado, nada melhor do que ir ao restaurante “Los Veleros”, que está localizado no Conrad Resort & Cassino Punta del´Este – (http://www.conrad.com.uy/Pagina-LosVeleros.aspx ) é um excelente programa de fim de tarde.
Outra opção para tomarem o chá da tarde é no charmoso e sofisticado Hotel L´Auberge, porque desde 1848 oferecem aos sábados e diariamente durante todo verão: os deliciosos e inigualáveis “waffles” belgas, que acompanham uma variedade de molhos doces, mel ou caramelo, mas, o difícil é comer apenas um “waffle belga” – (http://www.laubergehotel.com/servicios-salon_de_te-hotel-lauberge-punta-del-este)
Ah se quiserem incluir no roteiro de passeios e tiverem muito fôlego para conhecer a praia de "José Ignacio" é uma ótima sugestão, porque na Praia de "José Ignacio" encontram-se as luxuosas mansões das personalidades famosas, em que passam as merecidas férias de verão com a família.
Para um passeio inesquecível, nada melhor do que irem na "La Isla Gorriti" e "La Isla de Lobos".
Finalizamos com a seguinte pergunta:
" - Quer tirar a foto mais emocionante de sua viagem para "Punta del´ Este""?
Existe o monumento chamado "La Mano", que é uma obra do artista chileno Mario Irarrazabal.
Esta obra de arte consiste em "Dedos saindo da areia formando uma Mão" e na ótica do acima mencionado artista pode ser considerada como: "Presença do Homem surgindo na Natureza" ou "A Mão do Afogado".
Imperdível e irresistível tirar a foto do referido monumento "La Mano", que é considerado o cartão de visitas mais famoso de Punta del´Este - Uruguai.
Com certeza será a foto mais emocionante e marcante de suas férias, para mostrá-la e se orgulharem perante a família e amigos...
Então, leitores preparem as malas e também os bolsos para irem para a fantástica e maravilhosa Punta del´ Este no Uruguai.
Se após, a leitura deste post no blog: " Simplesmente um Luxo com Cristina Müller! der aquela saudade, para quem já conhece e motivaram os leitores, que ainda não tiveram a oportunidade de visitarem Punta del´Este no Uruguai será uma excelente e inesquecível viagem de "Reveillon", para brindar com "champagne" o Ano de 2011, na beira do mar e assistirem o show espetacular de fogos de artifícios iluminando toda a praia...
Desejamos Boas Festas para Todos os nossos Leitores, com muita Paz, Saúde, Dinheiro, Glamour, Prosperidade, Sucesso, Felicidade e Amor!
Parece um sonho chique festejar o "Reveillon" de 2011 em Punta del´Este, no Uruguai, mas, não é...
Punta del´Este está localizada em Maldonado, no Uruguai e também é conhecida como: "A Pérola do Sul" e pode ser feita uma comparação como: "Saint Tropez do Uruguai" devido ao "jet set internacional", que a elegeram como estância turística do sul-americana.
Como sugestões de hospedagens sofisticadas e muito luxuosas, nada melhor do que se hospedarem:
- Conrad Resort & Cassino Punta del´Este - (http://www.conrad.com.uy )
- Hotel L´auberge - (http://www.laubergehotel.com )
- "Las Piedras Villas & Hotel Fasano" em Punta del´Este - Uruguai (http://www.laspiedrasfasano.com)
Ao chegarem em Punta del´Este, no Uruguai é imprescindível fazer um "City Tour”, para que se tenha como turista a melhor visão: da cultura, da arquitetura, das belezas naturais, dos centros comerciais, em que são oferecidos como atrações da cidade, que estão visitando, em que se tornam imperdível e emocionante este passeio.
Para compras, nada melhor do que passear pela Avenida Gorlero, que é um "shopping" a céu aberto, com importantes marcas.
Quem ama fazer compras em "shopping center",pelos motivos: primeiro: comodidade, segundo: conforto e terceiro:segurança deve fazer uma parada obrigatória no "Punta Shopping", que fica localizado na Avenida Roosevelt P.7- Playa Mansa-Punta del Este –Uruguai (http://www.puntashopping.com.uy ), que é Simplesmente um Luxo!
Atenção, cuidado para não se empolgarem muito na hora de comprar, porque enlouquecemos com a variedade de grifes famosas...
O "Punta Shopping" oferece serviços como: bancos, casa de câmbio, pet shop, cinemas, restaurantes, diversão para a criançada, entre outros.
Para quem quer ir para a balada, tudo começa bem tarde em Punta del´ Leste sugerimos o "Punta 33", que é um bar localizado bem próximo ao porto e como sugestão experimentem as famosas bebidas: "o Paso de los Toros" e a "Cerveza Pilsen"
Se gostarem de "Pub", então, o endereço certo é: "Moby Dick", que está localizado ao lado do porto.
"Moby Dick" é a atração noturna mais badalada de Punta del´ Este sugerimos as "Cerveza Pilsen" e ainda servem pratos rápidos.
Vale o alerta: "Se for dirigir, não beba!”
"Beba sempre com moderação.”
Quem vai ao Uruguai independentemente, qual a cidade que irá visitar deve experimentar os famosos "chivitos", que são enormes sanduíches, que tem como ingredientes: pão, filé de carne bovina,ovo, bacon, presunto, queijo, alface e tomate e acompanha batatas fritas, na nossa opinião equivalem ao um almoço ou um belo e delicioso jantar.
O melhor lugar para se comer "chivitos" é na lanchonete "La Pasiva", que está localizado na: "Calle 28 e Avenida Gorlero" em Punta del´ Este - Uruguai.
Para os apreciadores de carne uruguaia, neste roteiro gastronômico será impossível resistir a “parrillada” oferecida pelo restaurante "La Estación”.
Aonde jantar com sofisticação e num lugar super aconchegante?
Então, sugerímos o restaurante "Scarlett", em que o mesmo oferece gastronomia internacional e suas especialidades são: massas e pescados - (endereço: "Rambla Artigas e Playa El Emir", Punta del´Este, Uruguai).
Agora, se quiserem unirem luxo e excelente gastronomia internacional para o jantar...
Então, que tal reservarem uma mesa no mais badalado restaurante “gourmet": "Saint Tropez” (http://www.conrad.com.uy/Pagina-StTropez.aspx)localizado no Conrad Resort & Cassino Punta del´Este?
Outra opção, que o Conrad Resort & Cassino Punta del´Este oferece para que se possa jantar é o restaurante chamado "Las Brisas” (http://www.conrad.com.uy/Pagina-LasBrisas.aspx), emoção e elegância em um só endereço!
Em Punta Ballena, em Maldonado e próximo da luxuosa Punta del´Este no Uruguai está localizada a "Casapueblo", que é a antiga casa de veraneio do artista uruguaio Carlos Páez Viraló.
A "Casapueblo" que inclui: um museu, uma galeria de artes e um hotel chamado:"Club Hotel Casapueblo".
Destacamos que, a loja do museu da "Casapueblo" recebeu algumas ilustres personalidades tanto na área política como na área cultural.
Todavia, existe uma homenagem feita para o filho Carlos Miguel Vilaró, que foi um dos 16 (dezesseis) uruguaios sobreviventes do acidente da Força área Uruguaia do "vôo 571”, que em 13 de outubro de 1972 caiu nos "Andes".
Importante recomendarmos, para que visitem o famoso restaurante "Las Terrazas", que possui gastronomia internacional, em que podem saborear excelentes pratos e também o referido restaurante "Las Terrazas" tem uma carta de vinhos selecionada aliados a uma paisagem do mar inesquecível, como cenário - (http://www.clubhotel.com.ar/casa/index.html).
Vale lembrar, que em Punta Ballena, em Maldonado, no Uruguai também poderão se hospedar no sofisticado e luxuoso Hotel Art & SPA Las Cumbres - (http://www.cumbres.com.uy/home.html ) ou até mesmo, se estiver na "hora del Té", nada melhor do que se deliciarem com os brioches, pães, geléias entre outros e assistirem ao indescritível pôr-do-sol...
Para se comprar o melhor "dulce de leche" da região recomendamos: o famoso "dulce de leche" da marca "Lapataia", em que estes doces são fabricados na fazenda chamada "Tambo el Sosiego" e está aberta para visitação ao público.
Por volta das 15h provalmente assistirão a ordenha das vacas, em que é retirado o leite da vaca e é levado aos tanques: quentes e frios até ser processado e envasado na forma do delicioso "dulce de leche lapataia".
A fazenda "Tambo el Sosiego" fica localizada na Parada 45 da Playa Mansa, no percurso de quem vai a direção para Punta Ballena - Uruguai - (http://www.lapataiapuntadeleste.com/laetitia%20home.html ).
Para quem é adepto(a)ao "Chá da tarde" precisam ir na casa de chá "Las Vertientes" em Punta del´Este - Uruguai e tem como destaque a produção de "blueberries", que é uma típica fruta americana, com sabor bem parecido com a fruta framboesa.
Frisamos que, o chá da tarde equivale a um jantar porque são servidos: chás, café, leite, diversas tortas, biscoitos, brioches, pães, geléias, entre outros e lembra muito bem, o nosso estilo “Café Colonial”, que perdição!
Agora, se quiserem tomar o chá das 17h, em um lugar muito elegante e super badalado, nada melhor do que ir ao restaurante “Los Veleros”, que está localizado no Conrad Resort & Cassino Punta del´Este – (http://www.conrad.com.uy/Pagina-LosVeleros.aspx ) é um excelente programa de fim de tarde.
Outra opção para tomarem o chá da tarde é no charmoso e sofisticado Hotel L´Auberge, porque desde 1848 oferecem aos sábados e diariamente durante todo verão: os deliciosos e inigualáveis “waffles” belgas, que acompanham uma variedade de molhos doces, mel ou caramelo, mas, o difícil é comer apenas um “waffle belga” – (http://www.laubergehotel.com/servicios-salon_de_te-hotel-lauberge-punta-del-este)
Ah se quiserem incluir no roteiro de passeios e tiverem muito fôlego para conhecer a praia de "José Ignacio" é uma ótima sugestão, porque na Praia de "José Ignacio" encontram-se as luxuosas mansões das personalidades famosas, em que passam as merecidas férias de verão com a família.
Para um passeio inesquecível, nada melhor do que irem na "La Isla Gorriti" e "La Isla de Lobos".
Finalizamos com a seguinte pergunta:
" - Quer tirar a foto mais emocionante de sua viagem para "Punta del´ Este""?
Existe o monumento chamado "La Mano", que é uma obra do artista chileno Mario Irarrazabal.
Esta obra de arte consiste em "Dedos saindo da areia formando uma Mão" e na ótica do acima mencionado artista pode ser considerada como: "Presença do Homem surgindo na Natureza" ou "A Mão do Afogado".
Imperdível e irresistível tirar a foto do referido monumento "La Mano", que é considerado o cartão de visitas mais famoso de Punta del´Este - Uruguai.
Com certeza será a foto mais emocionante e marcante de suas férias, para mostrá-la e se orgulharem perante a família e amigos...
Então, leitores preparem as malas e também os bolsos para irem para a fantástica e maravilhosa Punta del´ Este no Uruguai.
Se após, a leitura deste post no blog: " Simplesmente um Luxo com Cristina Müller! der aquela saudade, para quem já conhece e motivaram os leitores, que ainda não tiveram a oportunidade de visitarem Punta del´Este no Uruguai será uma excelente e inesquecível viagem de "Reveillon", para brindar com "champagne" o Ano de 2011, na beira do mar e assistirem o show espetacular de fogos de artifícios iluminando toda a praia...
Desejamos Boas Festas para Todos os nossos Leitores, com muita Paz, Saúde, Dinheiro, Glamour, Prosperidade, Sucesso, Felicidade e Amor!
domingo, 12 de dezembro de 2010
Gastronomia Armênia no coração do bairro da Bela Vista, bem no centro da Cidade de São Paulo - S.P..
Sabe, quando vc perde a hora do almoço e olha no relógio e vê que são 15h e todos os restaurantes da região estão fechados e o único lugar, que nos sobra como opção é a padaria, para comermos e tomarmos: lanche e suco natural...
De repente, ao caminharmos pela rua em direção a padaria, nós avistamos um restaurante bem aconchegante e perguntamos:
"-Será que vale a pena mudar o nosso acostumado lanche com suco natural e entrar e verificarmos se gostamos de algo no buffet a quilo?"
Então, resolvemos entrar e analisar minuciosamente o buffet a quilo e inovarmos, já que é uma comida saudável e com cheiro maravilhoso, em que oferece a melhor gastronomia armênia da região chamado "Sevan Restaurante" localizado nesta Capital, na Rua Jacareí nº:35 - Bela Vista - Centro , no Estado de São Paulo - S P. - tel:(11) 3107-2211.
Destacamos o farto buffet a quilo oferido aos clientes pelo "Sevan Restaurante" com: saladas, tabule, homus, kafta,kibe crú armênio e kibe crú árabe,entre outros.
Se vocês gostam de cordeiro, não deixem de prová-lo, porque é maravilhoso e imperdível de experimentar esta iguaria no buffet a quilo.
Se quiserem, apenas apreciarem esfilhas (abertas e fechadas), kibes fritos, entre outros salgados, vocês vão enlouquecerem com a enorme variedade destas delícias armênias!
Para adoçar a vida, nada melhor do que sugerírmos os doces típicos armênios como: triângulo e ninho de nozes com bastante mel...
Ao saborearem tais doces recomendamos pedirem mel, porque os doces são muito crocantes e ao adicionarem mel nestes doces, eles ficam bem úmidos ressaltando os sabores das nozes e castanhas.
Vale lembrar que, o "Sevan Restaurante" aceita encomenda e também oferece pratos "a la carte!"
Quanto ao preço deste restaurante com gastronomia armênia é bem baratinho, baratinho mesmo, além de impecável atendimento e produtos oferecidos...
Aproveitem esta dica gastronômica no coração do bairro da Bela Vista, na cidade de São Paulo -SP postada no nosso blog "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
De repente, ao caminharmos pela rua em direção a padaria, nós avistamos um restaurante bem aconchegante e perguntamos:
"-Será que vale a pena mudar o nosso acostumado lanche com suco natural e entrar e verificarmos se gostamos de algo no buffet a quilo?"
Então, resolvemos entrar e analisar minuciosamente o buffet a quilo e inovarmos, já que é uma comida saudável e com cheiro maravilhoso, em que oferece a melhor gastronomia armênia da região chamado "Sevan Restaurante" localizado nesta Capital, na Rua Jacareí nº:35 - Bela Vista - Centro , no Estado de São Paulo - S P. - tel:(11) 3107-2211.
Destacamos o farto buffet a quilo oferido aos clientes pelo "Sevan Restaurante" com: saladas, tabule, homus, kafta,kibe crú armênio e kibe crú árabe,entre outros.
Se vocês gostam de cordeiro, não deixem de prová-lo, porque é maravilhoso e imperdível de experimentar esta iguaria no buffet a quilo.
Se quiserem, apenas apreciarem esfilhas (abertas e fechadas), kibes fritos, entre outros salgados, vocês vão enlouquecerem com a enorme variedade destas delícias armênias!
Para adoçar a vida, nada melhor do que sugerírmos os doces típicos armênios como: triângulo e ninho de nozes com bastante mel...
Ao saborearem tais doces recomendamos pedirem mel, porque os doces são muito crocantes e ao adicionarem mel nestes doces, eles ficam bem úmidos ressaltando os sabores das nozes e castanhas.
Vale lembrar que, o "Sevan Restaurante" aceita encomenda e também oferece pratos "a la carte!"
Quanto ao preço deste restaurante com gastronomia armênia é bem baratinho, baratinho mesmo, além de impecável atendimento e produtos oferecidos...
Aproveitem esta dica gastronômica no coração do bairro da Bela Vista, na cidade de São Paulo -SP postada no nosso blog "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller!"
segunda-feira, 6 de dezembro de 2010
Jardins, bairro chique de São Paulo com alta gastronomia...
Quem nunca foi ao bairro dos Jardins na cidade de São Paulo - SP, andar pela Ruas: Oscar Freire, Bela Cintra e Haddock Lobo merece visitá-lo e conhecer estas luxosas ruas acima citadas, em que as mesmas possuem ótimos restaurantes, lojas...
Para quem conhece o bairro dos Jardins sempre é bom frequentá-lo devido aos diversos restaurantes, em que reúnem a alta gastronomia em um só bairro da cidade de São Paulo, além das lojas de famosas grifes...
Vamos começar um roteiro básico pelo bairro dos Jardins:
Parar para tomar um café na doceria Cristallo ( http://www.cristalloonline.com.br/acristallo ) na tarde de domingo e se deliciar com bombinhas com creme de zabaione.
Para reunir os nossos amigos, família ou para namorar, nada melhor do que ir ao Zena Caffé (http://www.zenacaffe.com.br ), que nos transporta para um pedacinho da Itália e tem aperitivos e excelentes pratos elaborados com uma vasta carta de vinhos.
Se quiser descontrair após um dia de trabalho de preferência numa sexta-feira, a nossa recomendação é comer as melhores almofadinhas (mini pastéis) de camarão, palmito, carne e queijo no bairro dos Jardins, no bar "Devassa"(http://www.devassa.com.br/bar.php?bar_id_bares=30).
Para os amantes de um bom aperitivo e comidinhas de boteco sofisticado, o "Farofa Paulista" (http://www.farofapaulista.com ) é divino, com atendimento impecável e com porções generosas e peça "mojito" (consideramos o melhor de SP) são combinações imperdíveis.
Com este clima moderno do "Farofa Paulisa" aliado a uma culinária cosmopolita tenha certeza que, a conversa com as amigas e amigos vai longe...
Para quem quer agradar a sua "alma gêmea" sugerimos: o restaurante Chakras ( http://www.chakras.com.br/restaurante/restaurante.html ) com um ambiente romântico, carta de vinhos sensacional e com alta gastronomia contemporânea, em que também apresentam diversas atividades culturais, tais como músicas, exposições de artistas plásticos, teatro, cinema e louge para dançar.
Agora, se quiser comer o melhor bacalhau e doce português no bairro dos Jardins sugerímos dois excelentes restaurantes:
Por ser considerado o restaurante "Antiquarius"(http://www.antiquarius.com.br ) alta cozinha portuguesa será imprescidível visitá-lo no bairro dos Jardins.
Com ambiente clássico e atendimento espetacular, o restaurante "Antiquarius" também possui carta de vinhos com elevada qualidade.
Como sugestão: "bacalhau à antiquarius" e para quem gosta de doces portugueses recomendamos o delicioso papo de anjo e baba de moça, que é divina!
Nossa segunda sugestão para apreciar um bom bacalhau num ambiente muito romântico e degustar um bom vinho verde português e enquanto vc espera na fila dependendo do dia ou do feriado, nada melhor do que comer as porções dos deliciosos bolinhos de bacalhau, que são divinos...
Nossa recomendação é visitar o restaurante " A Bela Sintra" (http://www.abelasintra.com.br )e pedir a entrada: "herbinhas" são patas de caranguejo com queijo Serra, para o prato principal: "bacalhau à Herdade do Esporão (com beterraba frita, batata assada, cenoura e pimentão)" e para quem aprecia doces portugueses sugerímos: Encharcada de Fios de Ovos, Toucinho do céu (consideramos o melhor de SP)e Sericaia do Alentejo.
Certeza de uma noite agradável e se estiver em ótima companhia será inesquecível!
Na alta culinária francesa, o restaurante "Chef Rouge" ( http://www.chefrouge.com.br/index1.html) merece toda a nossa reverência e admiração.
Comece apreciando como entrada o famoso: "Foie gras nature et toast brioché", depois peça o suntuoso prato "Confit de Canard" e para quem ama doce francês: crème brûlée (consideramos o melhor da cidade de SP).
Se vc gosta de um ambiente, que lhe transporta para a charmosa "Belle Epóque", o restaurante que recomendamos é Paris 6 - Bistrô Parisiense (http://www.paris6.com.br).
Inspirado nos cafés e brasseries, o restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense fica aberto 24 horas e oferece: café da manhã. brunch, almoço, chá da tarde e jantar.
Para quem optar em jantar no restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense sugerímos: "steak d’autruche light" (filé de avestruz grelhado, que acompanha legumes e azeite de ervas).
O restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense apresenta carta de vinhos selecionada, em que se recomenda degustar um bom vinho, enquanto se curte o belo ambiente.
Para quem faz absoluta questão de experimentar a sobremesa, nada melhor do que se deliciar com o grande e inigualável pedido:"ile-flotante" (ovos nevados com creme pâtisserie) servido no restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense.
Domingo é dia de Pizza e não podíamos deixar de tecermos nossa sugestão de pizzaria no bairro dos Jardins: a tradicional Pizzaria Margherita (http://www.margherita.com.br ).
Peça a pizza de margherita e para coroar a sugestão de pizza recomendamos também: a pizza de catupiry, que consideramos a melhor pizza de "catupiry" da cidade de SP.
Agora, se quiser comer: um ótimo hamburguer,batatas fritas com cheddar e orion rings fries, então o lugar certo no bairro dos jardins é a lanchonete Rocket´s - Finest Hamburguer,(http://www.rockets.com.br).
Não deixe de experimentar: milk-shake,Cherry Cokes, Limonade...
Quanto ao ambiente, o Rocket´s - Finest Hamburguer nos reporta a típica lanchonete americana dos anos 50, ambiente agradável, serviço ótimo e além de tocar músicas dos anos 50 e 60 e que vale a pena ouví-las...
Se no meio da madrugada vc sentir fome, que tal passar na "Galeria dos Pães" (http://www.galeriadospaes.com.br )?
Finalizamos com nossas preciosas dicas:
Se beber, não dirija!
Beba sempre com moderação.
Para quem conhece o bairro dos Jardins sempre é bom frequentá-lo devido aos diversos restaurantes, em que reúnem a alta gastronomia em um só bairro da cidade de São Paulo, além das lojas de famosas grifes...
Vamos começar um roteiro básico pelo bairro dos Jardins:
Parar para tomar um café na doceria Cristallo ( http://www.cristalloonline.com.br/acristallo ) na tarde de domingo e se deliciar com bombinhas com creme de zabaione.
Para reunir os nossos amigos, família ou para namorar, nada melhor do que ir ao Zena Caffé (http://www.zenacaffe.com.br ), que nos transporta para um pedacinho da Itália e tem aperitivos e excelentes pratos elaborados com uma vasta carta de vinhos.
Se quiser descontrair após um dia de trabalho de preferência numa sexta-feira, a nossa recomendação é comer as melhores almofadinhas (mini pastéis) de camarão, palmito, carne e queijo no bairro dos Jardins, no bar "Devassa"(http://www.devassa.com.br/bar.php?bar_id_bares=30).
Para os amantes de um bom aperitivo e comidinhas de boteco sofisticado, o "Farofa Paulista" (http://www.farofapaulista.com ) é divino, com atendimento impecável e com porções generosas e peça "mojito" (consideramos o melhor de SP) são combinações imperdíveis.
Com este clima moderno do "Farofa Paulisa" aliado a uma culinária cosmopolita tenha certeza que, a conversa com as amigas e amigos vai longe...
Para quem quer agradar a sua "alma gêmea" sugerimos: o restaurante Chakras ( http://www.chakras.com.br/restaurante/restaurante.html ) com um ambiente romântico, carta de vinhos sensacional e com alta gastronomia contemporânea, em que também apresentam diversas atividades culturais, tais como músicas, exposições de artistas plásticos, teatro, cinema e louge para dançar.
Agora, se quiser comer o melhor bacalhau e doce português no bairro dos Jardins sugerímos dois excelentes restaurantes:
Por ser considerado o restaurante "Antiquarius"(http://www.antiquarius.com.br ) alta cozinha portuguesa será imprescidível visitá-lo no bairro dos Jardins.
Com ambiente clássico e atendimento espetacular, o restaurante "Antiquarius" também possui carta de vinhos com elevada qualidade.
Como sugestão: "bacalhau à antiquarius" e para quem gosta de doces portugueses recomendamos o delicioso papo de anjo e baba de moça, que é divina!
Nossa segunda sugestão para apreciar um bom bacalhau num ambiente muito romântico e degustar um bom vinho verde português e enquanto vc espera na fila dependendo do dia ou do feriado, nada melhor do que comer as porções dos deliciosos bolinhos de bacalhau, que são divinos...
Nossa recomendação é visitar o restaurante " A Bela Sintra" (http://www.abelasintra.com.br )e pedir a entrada: "herbinhas" são patas de caranguejo com queijo Serra, para o prato principal: "bacalhau à Herdade do Esporão (com beterraba frita, batata assada, cenoura e pimentão)" e para quem aprecia doces portugueses sugerímos: Encharcada de Fios de Ovos, Toucinho do céu (consideramos o melhor de SP)e Sericaia do Alentejo.
Certeza de uma noite agradável e se estiver em ótima companhia será inesquecível!
Na alta culinária francesa, o restaurante "Chef Rouge" ( http://www.chefrouge.com.br/index1.html) merece toda a nossa reverência e admiração.
Comece apreciando como entrada o famoso: "Foie gras nature et toast brioché", depois peça o suntuoso prato "Confit de Canard" e para quem ama doce francês: crème brûlée (consideramos o melhor da cidade de SP).
Se vc gosta de um ambiente, que lhe transporta para a charmosa "Belle Epóque", o restaurante que recomendamos é Paris 6 - Bistrô Parisiense (http://www.paris6.com.br).
Inspirado nos cafés e brasseries, o restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense fica aberto 24 horas e oferece: café da manhã. brunch, almoço, chá da tarde e jantar.
Para quem optar em jantar no restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense sugerímos: "steak d’autruche light" (filé de avestruz grelhado, que acompanha legumes e azeite de ervas).
O restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense apresenta carta de vinhos selecionada, em que se recomenda degustar um bom vinho, enquanto se curte o belo ambiente.
Para quem faz absoluta questão de experimentar a sobremesa, nada melhor do que se deliciar com o grande e inigualável pedido:"ile-flotante" (ovos nevados com creme pâtisserie) servido no restaurante Paris 6 - Bistrô Parisiense.
Domingo é dia de Pizza e não podíamos deixar de tecermos nossa sugestão de pizzaria no bairro dos Jardins: a tradicional Pizzaria Margherita (http://www.margherita.com.br ).
Peça a pizza de margherita e para coroar a sugestão de pizza recomendamos também: a pizza de catupiry, que consideramos a melhor pizza de "catupiry" da cidade de SP.
Agora, se quiser comer: um ótimo hamburguer,batatas fritas com cheddar e orion rings fries, então o lugar certo no bairro dos jardins é a lanchonete Rocket´s - Finest Hamburguer,(http://www.rockets.com.br).
Não deixe de experimentar: milk-shake,Cherry Cokes, Limonade...
Quanto ao ambiente, o Rocket´s - Finest Hamburguer nos reporta a típica lanchonete americana dos anos 50, ambiente agradável, serviço ótimo e além de tocar músicas dos anos 50 e 60 e que vale a pena ouví-las...
Se no meio da madrugada vc sentir fome, que tal passar na "Galeria dos Pães" (http://www.galeriadospaes.com.br )?
Finalizamos com nossas preciosas dicas:
Se beber, não dirija!
Beba sempre com moderação.
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