Fondue de Queijo para quem está de dieta

Chega o inverno e é inevitável aceitar o convite para comer "Fondue"...
Este ano é diferente porque resolvemos fazer aquela prometida rigorosa dieta e que fazer diante desta situação?
Que tal experimentar esta receita de "Fondue de Queijo para quem está de dieta"? Confira:

Ingredientes:

200 gramas de requeijão tipo "light" (de preferência da marca "Polenghi")
1 pote de queijo tipo "Cottage"
100 gramas de queijo tipo "prato light" ralado em lascas
100 ml de leite tipo "desnatado" (de preferência da marca "Molico")
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sobremesa) de noz moscada
1/2 dente de alho
1 colher de (sopa) de azeite
Pitada de sal


Modo de preparo

Pegue a panela de fondue e esfregue com cuidado o alho no fundo da panela de fondue.
Em um copo tipo "americano" coloque a metade do leite desnatado com o amido de milho e mexa até dissolver bem. Reserve.
Adicione os seguintes ingredientes na panela de fondue: o requeijão tipo "light" misturado com o leite desnatado com o amido de milho mexendo bem.
Com auxílio de uma colher junte neste creme os ingredientes: a metade do leite desnatado com o amido de milho dissolvido.
Depois acrescente o queijo tipo "Cottage" com o o restante do leite desnatado e o azeite mexendo bem este creme.
Por fim adicione os seguintes ingredientes: o sal, a noz moscada e o queijo prato batendo bem, para que os ingredientes possam incorporar ao creme.
Sirva bem quente.

Esta é a nossa dica gastronômica de hoje, em que prestamos a homenagem para amantes de "fondue"de queijo" e não querem burlar a dieta, no qual, nós postamos a receita de "Fondue de Queijo para quem está de dieta", em nosso blog: "Simplesmente um Luxo com Cristina Müller"!